Italiano, italiano… Det börjar närma sig fredag och här på skutan så är det inte det utnötta ordet fredagsmys som gäller utan det är Italian Friday som vanligt! 🙂 Marie har surfat och bläddrat i kokböcker för att hitta något spännande, gott italienskt att bjuda på och jag njuter och njuter i soffan bredvid. För…
Dusty Springfield
Sillsnittar från Långbro
Dessa snittar är Fredrik Eriksson upphovsman till därav namnet Långbrosill. Fredrik huserar ju på Långbro Värdshus sedan några år tillbaka… Ljuvliga snittar som även passar utmärkt som en god förrätt med en bit prästost och en liten snaps bredvid pilsnerglaset. 🙂 Långbrosill på grovt bröd 4-6 portioner 2 inlagda sillfiléer (5-minuterssill) 1 kokt potatis 1…
Kasslergratäng
Jag vet, bilden säger inte så mycket men gott var det vill jag lova. Börjar så smått komma tillbaka till båtlivet. Det gungar lagom mycket och skutan börjar kännas lite vinterkylig. Igång med braskaminen och fram med filtarna. Mys! Kasslergratäng med tomat & ris 4 portioner 800 g kassler 4 portioner ris 2 dl crème…