Eskobar i studion

En ensam bushållplats vid Vaxholmsvägen… Jag älskar verkligen att bo på landet! 🙂

Idag är det 100% musik som gäller. Bandet är i studion och jobbar på med sjätte albumet. Det går ruskigt bra nu, hoppas flytet fortsätter!

Dagens mattips kommer här; Grilla flankstek! Salt och peppar på köttet, hög värme på grillen. 5-6 minuter per sida på direkt värme. Låt vila i 10 minuter innan tranchering, mot fibrerna. Skär tunna skivor, pressa över en citron.

Servera i pitabröd med sallad, tomat, majs, rödlök och bbq-sås.

Glädje!
//F