Dalarna i Tokyo

Hej vänner,

Först och främst vill jag bara meddela att hela, hela, heeeela mitt arkiv från Allt Om Mat-tiden nu finns överfört hit till nya Lyxlagat.se. Grymt kul tycker jag, skönt att inte allt gått förlorat. Dock kanske det inte hamnat alldeles rätt när det gäller kategorier och så vidare, men man kan i alla fall söka fritt på allt man önskar finna och det gör man genom att klicka på rubriken ”ARKIV” i menyn.

Nu till ngt helt annat – Fick just en flashback om min första kulinariska upplevelse i Japan när jag och mina vapendragare i Eskobar var på vårt första besök. Haha, det blev verkligen inte den första upplevelse jag hade förväntat mig!! 🙂

”Vi landade i Tokyo och blev mötta av fans med svenska flaggor, bara det kändes galet. Därefter hamnade vi i en stor taxi och efter ungefär 20 minuter i bilen så hörde vi vår senaste singel på radion. En sanslöst mäktig upplevelse.

Jag som matnörd hade dock inte bara sett fram emot att ge några konserter och träffa fans osv, jag hade så klart också längtat efter att äntligen få äta ”äkta” japansk mat. Ni kan ju gissa min besvikelse när det första kulinariska stoppet vi bjöds på var Restaurang Lilla Dalarna.

Givetvis inget fel på restaurangen och personalen, men inte vad jag längtade efter, haha! Vi fick köttbullar, Janssons Frestelse, Pripps Blå m.m. Hmmm… Ingen rå fisk så långt ögat kunde nå!!

Därefter fick vi dock lära känna den riktiga japanska matkulturen under många, många tillfällen och det är något jag är oerhört lycklig över. Dessutom känns det riktigt coolt att ha ätit Janssons Frestelse på Lilla Dalarna i Tokyo, haha! ”