Hemmagjorda Hamburgare & finwhisky
Visst vänner!! En äkta, rysligt fin hamburgare görs med en rejäl bit högrev och lägg av nöt. Skär i grytbitar och mal på…
Etikett: köttkvarn
Bästa burgarna
Tja tja, Igår var det hamburgare på schemat. Jag plockade fram min grymma kvarn som finns som tillbehör till min Ankarsrum och körde ca…
Chiliburgare
Tja gott folk, Igår hade vi en riktigt kul kväll på Gastro Academy då jag lagade upp en trerätters i spansk anda för…
Hamburgare med rökt sidfläsk
Då var det alltså dags för köttkvarnen tillhörande min kära assistent att jobba igen! 🙂 Till hamburgarna använder jag cirka 1 kg högrev…
Hemmagjord Hamburgare
Hemmagjord hamburgare stod på menyn i helgen och det är delikat och lyxlagat som få andra ätbara ting! 🙂 Jag har köttkvarnspaketet som…
Hemmagjord korv
KOLLA!! SNYGGA VA?! 🙂 Detta var mitt första försok att göra korv och det gick väldigt bra. Receptet och tillvägagångssättet är från förra…