God, god fredag kära vänner. Idag är det grillreportage på schemat. En tidning kommer hem till mig och vi ska grilla i solig sommarvärme. Synd att det är kallt och regn just nu bara… Haha, det löser sig nog! 🙂 Passande till fredagens middagsglädje eller kanske en fin grillstund i helgen så kommer nedan ett…
bacon
Risotto med ärtor och pancetta
Har ni haft en trevlig helg kära vänner? Själv har jag varit på min kusins svensexa i Malmö dvs jag har inte vilat direkt… 🙂 Efter en tidig morgon på tåget till Malmö blev det champagnefrukost i slottsparken, lite bollkickande, dans, bastuflotte och en utsökt middag. Lagom hårt festande hela långa dagen och mycket skratt….
Krämig lök- & baconomelett
I all sin enkelhet kan en omelett göra vilken dag som helst till en kulinarisk höjdare. Man tager vad man haver och gör sig något gott. Skafferiet hemma på skutan är inte riktigt påfyllt ännu, men rotar man långt in i frys och skåp så hittar man alltid något som går att använda. Krämig lök-…