Måndag morgon… Kallt, men åtminstone vackert väder här i Svinninge. Jag promenerade i vanlig ordning med kidsen till förskolan idag och jisses vad vinden bet i kinderna. Igår satt vi ute och njöt av varsin kopp kaffe i solen, jag och min kära lilla fru. Då fick jag första glädjekänslan av hopp. Hopp om att…
asiatisk sallad
Krispig kyckling med finfin sallad
Hej vänner, Hoppas helgen varit finfin. Här är det slask, slask och slask. Kanske kan vi krydda upp tillvaron lite med en finfin, fräsch och smakrik måltid ..? ASIATISK KYCKLING MED SALLAD 4 portioner 4 kycklingbröstfiléer, skinnfria 3 msk paprikapulver 2 tsk fänkålsfrö 1 msk rosépeppar 2 tsk svartpeppar 2 tsk salt Jordnötsolja Salladen: Spetskål…
Pankopanerad torsk
Visst! Igår pankopanerade jag lite torskfilé till middag. Hittade ett recept i en ICA-app till telefonen och gjorde som vanligt om allt till min egen pryl, men det är alltid kul med inspiration från oväntat håll! En väldigt fräsch, krispig och smakrik måltid blev det och som vanligt så bjuder jag på receptet idag. Först…
Asiatisk krabbsallad vid Ornö Huvud
Jag var visst lite snabb i gårdagens inlägg där jag utlovade att sommardagboken skulle ta oss till Utö. Sanningen är att vi hann avnjuta ytterligare en mycket enkel, men ack så utsökt måltid i den lilla viken vid Ornö Huvud som jag tänkte skriva om. Det väntade ovädret som gjort att vi sökt skydd i…
Nudel- och Grapefruktsallad
God fredag mina kära vänner, Hur har torsdagen varit? Min var hetsig men bra. Jag stressar något för att färdigställa bok nummer tre i serien Lyxlagat. Deadline är sista september så det börjar brinna i knutarna… Vid klockan 14 igår så bar det av till restaurang KGB där en hetsig eftermiddag började som senare avslutades…
Maries fantastiska sallad & Jerka
Igår var en bra dag. De flesta dagar tycker jag om, men gårdagen var riktigt bra. Jag och Daniel jobbade i skrivalåtar-studion och ett nytt alster dök upp. Alstret är bra, det är sjuuukt bra. Otroligt kul!! Efter att vi knåpat ihop en fin demo av låten åkte jag hem för att äta en bit…