Hej vänner, Tog ni er till mässan förra helgen? Nacka Strand håller Öl & Whiskymässan just nu och det är verkligen värt ett besök. Jag befann mig på plats i dubbla montrar förra helgen och denna helg jobbar jag på annat håll, men vill ändå verkligen rekommendera er att hälsa på bland skummande och bärnstensfärgade…
stensåkra
Matveterisotto
Hej kära läsare, Nu är jag tillbaka i det avlånga landet igen efter en otroligt inspirerande och vacker resa genom de många öarnas land Färöarna. Jag håller på att skriva en lång rapport om denna resa som jag ber att få återkomma till inom kort. Idag tänkte jag istället tipsa er om en riktigt trevlig…
Isterband med persiljestuvad potatis
Hej vänner, Igår införskaffade jag mig lättrökta isterband från fantastiska Stensåkra Charkuteri. Löjligt bra. Jag noterade också under middagen att min fru inte äter skinnet på isterband, hur gör ni därute? Jag tycker att det allt som oftast är supergott, även om det är lite ”tuggigt”. ISTERBAND MED PERSILJESTUVAD POTATIS 2 portioner 2 isterband av…