Hej vänner, I kväll är det Gastro Academy på mitt schema igen och temat för kvällens Live Cooking är Helstekt Kött på olika vis. Jag tänkte vi kunde gå igenom olika sätt att arbeta och tänka när det gäller just helstekt kött. Något som jag verkligen älskar! I dag vräker snön ner på oss och…
rökt kalkon
Hoegaarden + smörgås = Sant!
Snart är det dags att ge sig av igen. Långa bussresor efter varje konsert. Vakna något förvirrad i en ny stad. Leta efter ett fik för att inmundiga lite frukost, göra någon intervju, duscha, äta middag, spela och in i bussen igen… Så ser praktiskt taget varje dygn ut på turné. Ska bli riktigt kul…