Hej vänner, I lördags var jag alltså på plats i TV4 Nyhetsmorgons studio igen och det var Cajun Crawfish som stod på menyn. Även Bacon- & Cheddar Muffins och Louisiana Dirty Rice kirrade jag. Klippen från programmet finner ni så klart här! Smaklig njutning vänner! 🙂 Cajun Crawfish – Del I Cajun Crawfish – Del…
ris
Risotto med ärtor och pancetta
Har ni haft en trevlig helg kära vänner? Själv har jag varit på min kusins svensexa i Malmö dvs jag har inte vilat direkt… 🙂 Efter en tidig morgon på tåget till Malmö blev det champagnefrukost i slottsparken, lite bollkickande, dans, bastuflotte och en utsökt middag. Lagom hårt festande hela långa dagen och mycket skratt….
Saffranskyckling med ris & dijoncréme
Trevlig måndag kära vänner. Vi har haft en ganska lugn och skön helg. Lite fest och ståhej i fredags, en lugn och skön lördag med julbak & godismakande hemma på skutan och en söndag med skansenpromenad och lite julshopping. Vi avslutade helgen med att äta lite julinspirerad kyckling… Saffranskyckling med ris & dijoncréme 2 portioner…
Kasslergratäng
Jag vet, bilden säger inte så mycket men gott var det vill jag lova. Börjar så smått komma tillbaka till båtlivet. Det gungar lagom mycket och skutan börjar kännas lite vinterkylig. Igång med braskaminen och fram med filtarna. Mys! Kasslergratäng med tomat & ris 4 portioner 800 g kassler 4 portioner ris 2 dl crème…
Sukiyaki som utlovats
God dag på er vänner. Kolla in min nya 301-kniv. 250 g matlagningsglädje! Här kommer receptet som utlovades i mitt förra blogginlägg. Testa det här en mysig lördagkväll med många vänner runt bordet. Det är helt underbart och det tar tid att äta. Det gillar jag! Det finns el-drivna grytor som är perfekta att använda…