Papardelle con prosciutto cotto
En god pasta sitter väl aldrig fel..? Mitt i alla kokböcker och matexperiment så tyckte jag det kändes skönt att bara slänga ihop…
Etikett: prosciutto
Skärgårdsdrömmar & Prosciuttolindade sparrisknyten
Sommar.. Solen skiner.. Viken vid Ornö huvud ger perfekt vindskydd mot alla vindar. Suck… Det är lång tid kvar. Istället drar jag mig…
Grillade primörer, tzatziki & prosciutto di Parma
En så underbar middag. Fräsch, krispig och fantastiskt smakrik. Som alltid när det gäller matlagning så gäller det att hitta kombinationer som navigerar…
Pasta Tortellini
Tortellini har jag sett som snabbmat liknande snabbmakaroner. Inte förrän på senare år har jag förstått hur otroligt gott det kan vara. Själv…
Sommarsallad med prosciutto & persika
Jag såg Jamie Oliver göra denna fantastiskt smakrika sallad. Sötman från persikor tillsammans med den salta prosciutton är perfekt. 2-4 portioner 1 ask…