Tjena vänner, idag tänkte jag tipsa om ett superfint recept från min första bok Lyxlagat Hemma som jag tänkte att ni kanske skulle vilja testa. Grymt är det vill jag lova. 🙂 Boken är dessutom på bokrean just nu. Denna smakrika älgbiff skall marineras över natten. Läs igenom receptet först så kommer ni ha benkoll när ni…
lyxlagat hemma
Dragonkyckling med pasta
Idag är en stor dag i mitt liv. I min familjs liv. I min sons liv, fast han fattar det så klart inte än. Vi ska till hans nya dagis och hälsa på. Det är första gången för oss och vi har ännu inte greppat tanken att vi ska lämna bort honom några timmar om…
Underbara Kroppkakor
Lite saggig bild, jag håller med, men jag liksom ni vet hur overkligt gott det är med kroppkakor. Nu när dagen är lite gråare och snäppet kyligare sitter denna underbara måltid som en smäck. Är man sugen på aningen mindre tillagad mat så skriver bokbloggen om boken ”En handbok sushi” denna vecka. Kul tips, fina…
Panna cotta Lime
Hur gott är det väl med panna cotta? Det är en av mina absoluta favoriter när det gäller desserter. Variationen är total eftersom du kan smaksätta den egentligen med vad som helst. Just nu håller jag på att skriva på bok nummer fyra i Lyxlagat-serien. Bok 1 och 2 finns redan ute som ni säkert…
Korvgryta a la Mannerström
Det här har ju blivit en riktig klassiker ombord på skutan och jag gissar att den kommer att flytta med oss när vi packar våra kartonger och flyttar ut på landet… 🙂 Mannerströms Korvgryta är hur god som helst. Har ni inte provat den ännu så gör det nu. Välsmakande, klassiska kombinationer och underbar. Testa…
Goda ting för kök och bak
Hej på er vänner, Idag kommer det lite tips inför den nalkande höstens mörker. En tid då vi hemma på skutan bakar och gör grytor och stekar så gott som dagligen. Idag står en älgfransyska på menyn, men den får ni läsa om i Lyxlagat Bok Nr 4 (!) 🙂 Kolla in dessa fina prylar;…
Kyckling Teriyaki
God torsdag gott folk, god torsdag. Återigen möts både min och fiskmåsens blick av glittrande vatten och solstrålar. Underbart, otroligt, fantastiskt. Här på skutan jobbas det för fullt med två kokböcker på samma gång. Igår skapades och plåtades ett mycket lyckat försök som jag gissar att ni kan provsmaka om ungefär ett år… 🙂 Tills…
Kyckling på japanska
Hej vänner, Här kommer ett litet smakprov från kokboken Lyxlagat Hemma som just släppts. Hoppas ni finner den inspirerande och fin. Eskobar har turnerat i de flesta av världens alla hörn. Två vändor har det hittills blivit i Japan och fler hoppas jag på. Eftersom vi i bandet älskar de asiatiska köken var det så…
RELEASEFEST FÖR ”LYXLAGAT HEMMA”
Tjohoo!!!! Boken är släppt, firad och underbart fin. Jag är stoltare än kanske någonsin och gladare än de flesta kan jag gissa. Boken finns (idag eller inom några få dagar) att köpas i butik nu. Man kan givetvis även köpa den via nätet. Finfina texter finns att läsa på via Adlibris bokklubb eller på till…
Lyxlagat kokbok #2
Hej på er gott folk, Idag, nu på morgonen har jag färdigställt min andra kokbok. Puuhhh!!!! Det ska bli ett sant nöje att få lämna över manuset till förlaget nästa vecka. Bok nummer ett som går under namnet Lyxlagat Hemma kommer från tryckeriet inom 2 veckor (och hamnar direkt i butiker nära er) och jag…