Robertson Winery har en tävling där jag är med som en av fyra bloggare och vår uppgift är att informera er om själva tävlingen där ni kan vinna finfina priser och även ta fram recept på precis samma premisser som ni tävlande. Denna gång är det Lax som är huvudråvaran och ni kan tävla genom…
laxburgare
Dags för ny tävling
Hej kära läsare, Tävlingen som jag och tre andra bloggare driver fram genom året går vidare. Det är ett samarbete med Robertson Winery där en råvara väljs ut varje månad. Vi fyra bloggare tar fram våra finaste recept på råvaran som skall matchas med ett utvalt Robertsonvin. Därefter har ni chansen att ta fram ett…
Laxburgare med chilimajonnäs
Tjena, Här kommer ett recept som kanske kan låta ganska annorlunda med tanke på att smeten till laxburgarna innehåller mixade digestivekex och majs, men kombinationen ger en helt suveränt smörig, söt och smakrik bas till burgarna. Testa, det är värt det! 🙂 LAXBURGARE MED CHILIMAJONNÄS 4 portioner Burgarna: 500 g Norsk laxfilé, friad från ben…
Laxburgare på grillen
God måndag vänner, Vi har haft en finfin helg med bland annat sjösättning äntligen. (Vi har byggt ut bryggan, därav sen sjösättning.) För övrigt har vi mest njutit av livet, det godaste! Jag utlovade ju en laxburgare för en tid sedan då jag deltog i tävlingen Save Food. Jag gjorde då en plankgrillad lax och…
Fiskburgare a la Mannerström
Strömavbrott i stormvindarna var tydligen inte något som bara drabbade familjen Zäll. Dock hann vi precis fixa allt vi behövde innan strömmen gick. Först kom någon form av stress… Vad gick nu åt skogen? Hade vi diskmaskinen igång? Är maten klar? Är det något vi skulle se på tv? Näe… Allt var lugnt. Maten var…