Julbordets sillar
Då var det så dags för min viktigaste gäst till jul, nämligen sillen. Jag äter mig alltid mätt redan vid sillbordet, men det…
Etikett: krämig sill
Västerbottenssill
Tjena, Jag har just gjort en helt sjuuukt god sill ur min bok Sommarmat och snaps som givetvis fungerar året runt. Speciellt så…
Dags för Sill
I helgen hade vi Örjan Westerlund och hans fru Pia ombord för en silllunch. Förutom själva smakglädjen och trevnaden var det starten på…