Sjömansbiff värmer i vintertid!
Hej vänner, En ny vecka, nya möjligheter, haha! 🙂 Jag har en hel del glädje på schemat. Idag ska jag åter ner i…
Etikett: frederik zäll
Vinguiden & ny ale
I förrgår var det som jag nämnde igår web-tv som spelades in. Årets Kvinnliga Sommelier 2014 Maya Samuelsson valde ut tre olika vita…
Farsumagru, Lyxig italienska!
Hej vänner, Nu är man alltså tillbaka på jobbet på riktigt. Givetvis har jag jobbat till och från som vanligt, hela tiden, uppochned,…
TV4, Eskobar & BBQ
Tja tja, Hoppas ni kikade på vårt framträdande på TV4 i söndags. Om inte så kommer lite länkar här… Lite snack om BBQ:…
Massa spännande drycker
Hej vänner, Först och främst vill jag meddela er att jag dyker upp i TV4’s Nyhetsmorgon nu på söndag. Dels så är det dags…
Nyårsmiddagen – Rostasfilé med Sauce Bearnaise
God fortsättning vänner, hoppas julen varit kulinarisk och lyckosam. Tomten var ruskigt snäll mot mig i år och gav mig en formel 1-resa,…
Frederik’s Leverpastej
God dan före dan kära läsare! Jajamensan, en riktigt fin hemmagjord leverpastej sitter som en smäck på julbordet. Enkelt som tusan och både…
Julbordets sillar
Då var det så dags för min viktigaste gäst till jul, nämligen sillen. Jag äter mig alltid mätt redan vid sillbordet, men det…
Grönkålssoppa med ägg & varmrökt lax
Då så vänner, dags för grönkålssoppan att skina! Så löjligt gott och magiskt nyttigt dessutom, grönkål alltså. Funkar kanonbra att ha i power…
Mormorskakor / Mandelbröd
Innan vi slänger igång bakandet så tänkte jag tipsa om en riktigt god IPA jag drack i helgen. Swami’s IPA hette den och…