Tjena, Här kommer ett recept som kanske kan låta ganska annorlunda med tanke på att smeten till laxburgarna innehåller mixade digestivekex och majs, men kombinationen ger en helt suveränt smörig, söt och smakrik bas till burgarna. Testa, det är värt det! 🙂 LAXBURGARE MED CHILIMAJONNÄS 4 portioner Burgarna: 500 g Norsk laxfilé, friad från ben…
fiskburgare
Laxburgare på grillen
God måndag vänner, Vi har haft en finfin helg med bland annat sjösättning äntligen. (Vi har byggt ut bryggan, därav sen sjösättning.) För övrigt har vi mest njutit av livet, det godaste! Jag utlovade ju en laxburgare för en tid sedan då jag deltog i tävlingen Save Food. Jag gjorde då en plankgrillad lax och…
Fiskburgare a la Mannerström
Strömavbrott i stormvindarna var tydligen inte något som bara drabbade familjen Zäll. Dock hann vi precis fixa allt vi behövde innan strömmen gick. Först kom någon form av stress… Vad gick nu åt skogen? Hade vi diskmaskinen igång? Är maten klar? Är det något vi skulle se på tv? Näe… Allt var lugnt. Maten var…
Skärgård och cognac
Vad ska man säga gott folk..? Vackrare än så här blir det inte. Lill-båten ligger och vilar hemma hos min far. Det var i fredags när vi jobbade med huset & tomten som jag tog den fina bilden. Livet är inte alls dumt. Kom ihåg det. Senare åt vi en god middag och satt på…