Hej vänner, Idag är det en helt (o)vanlig dag i mitt kulinariska liv. Jag har i slutet på förra veckan fått i uppdrag att ta fram tre recept som idag skall upplagas och spelas in för SVT’s barnprogram REA. Temat för maten..? Insekter… Jojo… Hahah! 🙂 Jag har alltså jobbat fram recept på Taco, Hamburgare…
crustader
Snygga Crustader till buffébordet
Jaså, då var det alltså dags för mello, mello igen. (melodifestivalen alltså…) 🙂 Det innebär ju plockmat, snittar och glam eller hur? Här kommer ett grymt gott tillskott på buffébordet. Läckert, gott & snyggt! Prästostkrustader med polkabeta och rostade solroskärnor 24 små färdiga krustader 3 dl grädde 1 litet ägg 1 äggula 100 g prästost…
Nyårsmiddagen skall planeras
Ja, jag vet att det först skall trixas med julbord och annat underbart, men det är ju aldrig för tidigt att planera och fundera lite på nyårsmaten. Jag älskar nyår just för att man verkligen kan lyxa till det max, max, max! 🙂 En väl beprövad liten ”starter” är dessa underbart, overkligt, sjuuuukt goda avokadocrustaderna….
Ljuvliga snittar till förrätt
Fredagsmys ikväll? Här kommer några utsökta snittar som jag tycker ni ska testa som förrätt innan fredagkvällens middag hamnar på bordet. Det bästa med att servera snittar, canapéer eller andra små tilltugg som förrätt (förutom att det ofta är sjuuukt gott) är ju att man kan äta det på stående fot. Då menar jag inte…
Myspys i vintertid
Tjena vänner, Igår var jag borta hela eftermiddagen så det blev inget lyxlagat på skutan. Istället tänkte jag bara ge massa tips på vad ni kan ställa fram på buffébordet när Christer Björkman stormar in i vardagsrummet fö sista gången i år. Vi ska till Norrköping hela helgen för att hälsa på min kusin så…