Hej vänner, Hoppas ni har det finfint. Jag har idag hunnit besiktiga en bil, hämta släp och kört en väldans massa skräp till tippen. Glamoren är total! 🙂 Igår var det dock lite trevligare kan jag lova, då höll jag nämligen i en lansering av tre nya smaker från Häagen-Dazs i och med min roll…
chèvre
Tomatsoppa med chèvretoast
Nja, sommar..? Här kommer lite het soppa som värmer en ruskig dag som denna… 🙂 Het Tomatsoppa 4 portioner 1 gul lök 2 klyftor vitlök 1 msk strösocker 5 soltorkade tomater 1 dl rött vin 8 dl passerade tomater 7 dl vatten 1 lagerblad 1 kruka basilika 2 krm cayennepeppar Salt och peppar Olivolja I…
Getost ”gratin” med fikon
Först och främst vill jag be om ursäkt för den usla bilden. Jag glömde kameran när jag och Elvis bjöd på förrätt i helgen. Det fick bli en mobilkamera under spisfläkten och då blir inte bilderna så värst bra.. 🙁 Receptet är dock från boken SMAK från F12 gruppens restaurang ”Restaurangen” … Mor min stod…
Matmässan & en god pasta
Ibland är det ju gott med en enkel pasta… Jag har alltid haft svårt att förstå människor som äter makaroner och lite ketchup till middag. Det är inte helt ovanligt bland folk ska jag säga er. Min älskade fru som har mycket god känsla för smak och matlagning gillar den något finare varianten med pasta…
Chèvresnittar & ett utsökt vin
God tisdag kära vänner. Jag forstätter min lilla snitt-vecka med ett delikat och mycket enkelt recept. Kolla in det här; Chèvre på grovt bröd Mörkt, grovt bröd (Skivat) Chèvre Rödlök Flytande honung Svartpeppar I kockens glas: Corvina Veronese (nr 23072) I kockens öra: Manu Chao – Rumba de Barcelona Visst skulle det vara klockrent med…