Idag är det dags för en riktigt välsmakande sallad vänner. Färgsprakande så det nästan känns olagligt. Jag tycker det helt otroligt gott ut och det bästa med denna rätt att det är löjligt mysigt att tillaga och att det därefter smakar hur gott som helst!! Lyxlagat helt enkelt, haha! VARMRÖKT LAX 400 g benfri laxsida…
abu rök
Fantastisk äggsallad med varmrökt lax
Kolla!! Sjukt snyggt! 🙂 En underbart frisk och fin äggsallad signerad Mr. Oliver som passar perfekt nu när man vill äta gott, men gärna kanske lite extra grönt. Till det valde jag att servera en varmrökt lax, så det var bara till att montera ihop min ABU-rök och sätta igång. VARMRÖKT LAX 400 g benfri…
Rökta Räkor med Aioli
Jag gjorde nyligen en intervju med UNT och lagade upp rökta räkor med aioli. ”Är det inte svårt att röka räkor?” frågade journalisten. ”Nja, det är ungefär som att stoppa in något i micron och trycka på start…” Aioli 3 äggulor 1,5 dl naturell olja 3 vitlöksklyftor 1 msk vitvinsvinäger 1 nypa salt 1 nypa…
Rökta räkor med aioli och dillabröd
Hej vänner, I går bloggade jag om dillabrödet och idag tänkte jag blogga om de rökta räkorna med aioli som vi serverade till det fina brödet. Solens värmande strålar har tagit sig fram allt bättre trots att semestern är förbi och augusti vänder sig sakta mot september med stafettpinnen. Vi är dock inte sena av…
Fejans Rökeri & tusentals blixtar
Dagens inlägg innehåller inget recept annat än det bästa receptet på livsnjutning. Packa era väskor i lillbåten och ta med familj och kära på en underbar båtutflykt. Vi var mitt i vår sommarresa när vi kom åkandes i 20 knop från nordligt håll och hade siktet inställt på ön Fejan som har en trevlig, dock…