Lunchmöte på B.A.R.

Hej vänner,

Vill ni ha tips på en grym, grym, gryyym restaurang så ”look no further” som man säger ”over there”, haha! 🙂

B.A.R. på Blasieholmen är glädje. Soft och avslappnad personal, otroligt bra meny med mycket öppet sinne för kundens önskemål och de har dessutom en chark- och fiskdisk där man antingen väljer sin råvara som kockarna tillagar eller så kan man helt enkelt köpa med sig önskad produkt hem för att tillaga själv. Saluhallskänsla av yppersta klass. Glädje!

Att jag sedan dessutom satt i en mycket inspirerande och glädjefyllt möte med Line Kjelstrup från Norska Sjömatrådet gjorde inte det hela sämre. Vi pratade mycket om fisk, skaldjur och hur man bäst tillagar det, hur man bäst får barn att äta, hur man bäst äter den själv osv. osv. Allt i den kulinariska underbara världen.

På min FB fick jag tips om att äta restaurangens Ceviche, men jag svarade med bestämd ton att på B.A.R. är det Moules som gäller för min del, haha! 🙂

Glädjeliv vänner, glädjeliv!!!

//Frederik