När jag och Marie var på bröllopsresa åkte vi till Thailand och hade två helt underbara veckor. Bland annat så gick vi på matlagningskurs, men mest av allt låg vi på Poda Island och plaskade i vattnet och läste korsord. Ljuvligt. På kvällarna gick vi promenaden fram och tillbaka genom den lilla byn där vi…
dire straits
Räkrösti med tomatsalsa och grönsallad
Idag kommer ett riktigt trevligt recept som med förel kan göras till ett buffébord, som en förrätt i mindre format eller som huvudrätt. Fina smaker i spännande kombination. Läs på lite om Rösti här. För länge sedan fick jag en liten kokbok som var lagom i storleken för mitt första kök, dvs mycket liten… 😉…