Idag är det fredag. Jag ska inhandla några Hoegaarden på saftörskontoret för att sedan eftermiddagsnjuta tillsammans med min lille Elvis (han dricker inte pilsner än om ngn undrar…) och efter en god, kall veteöl så ska jag tillaga ett nypåhittat recept på grillad fasan. Det ska dock vara med i en kommande bok så det…
ajvar
Heta järpar med chilirostad potatis och ajvarcrème
Fredagar är väl alltid bra dagar..? Jag gillar dem mest för att det innebär helg för min fru. Jag har ju aldrig själv märkt skillnad på vardag och helgdag eftersom jag jobbar på ett något annorlunda sätt. Denna fredag blir det dock ingen familjetid utan en mer eller mindre galen herrmiddag. Bengan, Micke, Peter &…
Kryddiga järpar med polenta och grönt
Eskobar’s nya video är klar och finns att skåda på aftonbladet och youtube och säkerligen på tv inom kort. Har fått vila ut efter hårt slit. Mitt sätt att vila ut är att trixa i köket, blogga här eller jobba på min kommande kokbok. Recepten är utvalda och börjar kännas riktigt kompletta. Återstår dock en…