Inkokt lax
Inkokt lax är magi i min värld. Den underbara doften från ättikslagen och det långa utdragna momentet där laxen ska svalna i lagen…
Etikett: skagenröra
Kall inkokt lax med skagenröra
Hej goda medborgare av Mosebacke Monarki och även alla andra världsmedborgare. Till kvällens fredagsglädje tänkte jag att en kall inkokt lax kunde passa.…
Äventyr på stranden
För några dagar sedan var jag ute på reportage med resemagasinet Äventyr. Ett gäng glada vuxna och barn vis Österskärs havsbad i gassande…