God fredag kära vänner, Här i stugan laddar vi för italian friday och en riktigt trevlig helg. Innan dess ska jag in i studio med bandet där vi återigen skriver och spelar in för fullt. Kanske vi kan ta lite hjälp av min lille son. Elvis på gura är en given hit! 🙂 Veckans ”italian…
purjolök
Ångad kolja med örtkräm
Här kommer en enkel, men mysig rätt att tillaga. Jag brukar ofta göra så att jag låter fisken ångas ovanpå några andra råvaror som ändå ska tillagas. I detta fall sjuder jag grönsaker i vitt vin och fisken får då fina smaker från just detta… Ångad kolja med örtkräm 2 portioner 400 g koljafilé Potatis…