Hej vänner, Hoppas ni haft en riktigt fin påsk. Vi har varit upp vid ”Piggen” vid Ängersjö utanför Sveg där min kära fru har ett gammalt familjehus. Elvis fick åka scooter så nu tycker han att vi ska köpa en sådan… Hmmm… Hoppas barn glömmer fort… Hahaha! 🙂 Här kommer en löjligt läcker macka i…
laxmacka
Hovmästarsås på laxmackan
Har ni gravat er lax nu? Igår skrev jag ett inlägg om lite olika laxgravningar och idag kommer kronan på verket. Hovmästarsåsen. Det är lätt som en plätt och gjort i en handvändning. Marie gillar inte direkt gravad lax, men just som på bilden ovan åker den ner med stor njutning. Hårt tunnbröd, gravad lax…