Många av oss har väl varit i Thailand och avnjutit både sol och bad, men det jag framhåller som det bästa av allt är ändå den kulinariska upplevelsen. Jag brukar ofta laga mat som är inspirerad av thailänds bbq. Dock är det oftast bakad potatis som används där, men klyftpotatis fungerar givetvis toppen det med….