Det Italienska köket är enormt älskat runt om i världen och med all rätt. Alla recept brukar dessutom finnas i ett stort antal olika varianter beroende på i vilken del av landet man befinner sig. Här kommer en riktigt het kycklingrätt från Toscana. Här kommer den; Detta serverar två stycken lyckliga, hungriga själar. Pollo alla…
italienskt
Linguine all’amatriciana
Hoppas helgen har varit god. Jag var på herrmiddag i fredags och det tog mig ett helt gäng timmar av lördagen att ens vakna upp. Ojojoj. Kul hade vi hur som helst! Om jag inte har uppmärksammat min nya bok tillräckligt så blir det ändring på det nu. Denna vecka är den veckans bok på…
Pasta Spinaci
Hej på er vänner, Idag är det tisdag och jag ska på möte där ni är just nu. Dvs AlltOmMat.se… 🙂 Annars är detta en dag i matlagningens tecken. Jag jobbar på bok nummer…eh… 6 tror jag det kommer att bli. Den ska ut i höst 2011. Innan dess kommer alltså bok 3 nu i…
Tareqs Pumparavioli
God måndag, god måndag kära vänner, Har ni haft en bra helg? Själv har jag haft det riktigt, riktigt bra. Fredagarna i vårt liv har på sistone fått ett italienskt tema och det har blivit något av en tradition som verkligen rekommenderas. Kanske lite plockmat, prosciutto, mozzarella och så vidare. Givetvis några glas av ett…