God tisdag! Idag är det bryggeriarbete för Herr Zäll. Svinninge Ölkompani har bråda dagar just nu och det är med stooor glädje jag kämpar och ligger i kan jag lova! 🙂 Jag är också i slutskedet av en av mina kommande böcker, en av de sista bilderna ska plåtas idag och givetvis testätas. Tror det…
dill
Isterband & Kallrökt lax..?
God ny vecka kära läsare. Ja, rubriken känns lite tokig och det klingar kanske inte speciellt gott, haha. Oroa er ej, oroa er ej! Vi äter bara lite olika middagar här i stugan eftersom det alltid blir en del ”left overs” när man jobbar så mycket med mat som jag numera gör. Helgen har gått…
Ugnsbakad lax med lingon & vinteräpple
Här kommer en vinterdoftande sötsyrlig middag som bjuder på underbart mjuka och fina smaker. Jag kom på rätten igår så jag vet att den passar perfekt när vinden gör sitt bästa för att ta sig in genom skeppsplankorna och regnet piskar mot rutorna. 🙂 Ugnsbakad lax med lingon, vinteräpple, pepparrot och citron 2 portioner 2…
Räkor & lax i boulebröd
Vi har haft arbetshelg hemma på varvet. Alla grannar är ute och jobbar, pratar, skrattar och njuter. Äntligen knackar sommaren på dörren! Här kommer en fantastisk skärgårdsdoftande måltid. Använd småbröd om du vill ha den som förrätt eller på buffébordet. Gör den som nedan om du vill ha den som varmrätt. 4 portioner 2 runda…