Visst vänner!! En äkta, rysligt fin hamburgare görs med en rejäl bit högrev och lägg av nöt. Skär i grytbitar och mal på grövsta hålskivan i er kvarn, en gång. Rör absolut inte runt i färsen och krydda den ej. Skopa istället upp rejäla bollar med en glasskopa och forma med försiktig hand tjocka, grova…