Vi hade tömning av skafferi och frys för inte så länge sedan och trots att tömningen börjat lida mot sitt slut och skåpen gapade oinspirerande tomma så lyckades vi få ihop en riktigt smaklig måltid. Jag tycker att en rejäl tomatsallad hade behövts, framförallt för ögat, men även för smaken och rätten som helhet. Lax…