Visst, här är det kulinarisk glädje i vanlig ordning. Gårdagens middag var en sann klassiker. I och för sig så serverade jag en dansk veteöl och inte en tysk, men de är ju grannar så det borde väl funka..? Hahah! 🙂 Jag har ingen egen batch surkål i matkällaren på gång, men man kan faktiskt…
dansk mat
Dansk Matlagningsskola del 1 av många
Hej på er vänner, Igår, må ni tro, var jag på matlagningskurs. Det var ett kombinationsevent med två huvuddelar (förutom vi gäster). Dels var det ”Danish agriculture & food council” och dels var det entrepenören och mästerkocken Claus Meyer som står bakom en hel del av dansk mat idag då han driver matlagningskurser, restauranger, fabriker,…