Här kommer ytterligare ett recept ur Lyxlagat på grillen. Grilla, lev och njut – för tusan! 😀 Själv tillagade jag detta för bara några dagar sedan och det är en riktigt underbar sallad mina vänner. Vad gör väl en Caesarsallad till en riktigt god måltid? Mitt svar är Dressingen. Det är allt för sällan som…
alsace
Rockabilly & Chimichurri
The Baseballs in full action. 🙂 Kul konsert måste jag säga! För några dagar sedan så åts det återigen ur Marcus Aujalays kokbok Med mycket grönt som är en riktigt fin bok. Denna gång var det en måltid med det imponerande långa namnet: Sallad på morötter och betor, grillade fläskkotletter med chimichurri och lime- och…
Moules Marinières + Alsace = sant!
Vinkokta musslor = livsglädje. Så enkelt är det. Kokas de dessutom i ett gott vin från Alsace är det en smått fantastisk middag. Serverad med lite färsk pasta är detta något av det godaste jag vet. Man kan även addera lite grädde till denna godhet så får man en riktigt krämig sås, men det behövs…
Moules Marinière
Vill ni slippa pumpor, pumpor och pumpor så rekommenderar jag ett ljuvligt musselkok istället. Helgen knackar på dörren och troligtvis kommer även små skräckinjagande häxor och spöken att göra detsamma. Bus eller godis hotas man av de skrattande grannbåtsbarnen. Måste handla godis, annars kanske de sänker skutan… 😀 Moules Marinière med färsk linguine 2-3 portioner…