Hittade ett helt galet finfint recept som faktiskt är från min första bok Lyxlagat Hemma som jag tänkte att ni kanske skulle vilja testa. Grymt är det vill jag lova. 🙂 Denna smakrika älgbiff skall marineras över natten. Läs igenom receptet först så kommer ni ha benkoll när ni väl står i köket. Stressa inte….
älg
Kalops på älg med svagdricka & porter
Äkta, underbar husmanskost. Godare än det mesta, billigt och lyxlagat. Stor köksglädje bjuds idag. Jag håller som sagt på att färdigställa kokboken som har deadline sista januari, vilket innebär att jag står i köket och trixar & ljuger mest hela dagarna. En av rätterna är en grillad älgbiff och jag har ju sådan tur att…