Tonkatsu
Schnitzel – på japanska… Tonkatsu betyder ordagrant ”Fläsk + Kotlett”. ’Ton’ betyder Fläsk och ’Katsu’ är en förkortning på Katsuretsu som betyder Kotlett.…
Etikett: schnitzel
Falsk Wienerschnitzel & Kenny Rogers
Jag har under lång, lång, lååång tid önskat mig ett stekbord som skulle bestå av en stor gjutjärnsplatta som går att ställa på…
Frankfurt, Wien, Zurich, och glädje
Första giget och andra giget är avklarade kapitel. Två mycket roliga konserter har det varit. Totalt utsålt igår i Wien glädjer oss. Vi…