Rödvin… Tips… Ja visst! 🙂 Hej vänner, idag är det (som vanligt numera) ett splittrat schema med många olika hattar. Kock, författar, Rockstjärne och framförallt Pappahatten ska på, hahah! Corvina Veronese (23072) är ett helt grymt gott vin som bjuder på smaker av hög klass. Ge det ett försök till helgen, jag kan nästan lova att…
rödvin
Tips på rödvin
Appassimento Tommasi Jo jag tackar! Glad fredag!!
Hjortstek med krämig kantarellsås
Hjortstek med krämig kantarellsås Hjortstek; (ca 200g per person) 5 Kvistar Rosmarin 150 g pancetta / bacon 2 msk Rosépeppar hel 1,5 msk Svartpeppar hel 2 msk Timjan torkad 4 Lagerblad Potatis; Potatis (3 stora per person) 2 msk Timjan torkad Olivolja Salt & peppar Kantarellsås; 1 burk hela Kantareller 3 Schalottenlök hackad 1 msk…