Vinkokta musslor = livsglädje. Så enkelt är det. Kokas de dessutom i ett gott vin från Alsace är det en smått fantastisk middag. Serverad med lite färsk pasta är detta något av det godaste jag vet. Man kan även addera lite grädde till denna godhet så får man en riktigt krämig sås, men det behövs…