Jamen hej vänner, Hoppas helgen varit finfin. Här är allt kanon förutom vädret, grymt uselt må jag säga!! Tänkte faktiskt idag att jag skulle fortsätta på mitt senaste inlägg från i fredags. Läs det inlägget här>> Senaste uppdateringen i det inlägget om ”Smoked Pork Shoulder, Griddled, Carved & Stacked Hiiiigh!” gällde att jag låtit köttet rökas…
american bbq
Smoked Pork Shoulder
Jajamensan, jag trotsar vädret!! 🙂 I kväll ska det firas lite här hemma och polarna kommer över för en rejäl BBQ. Det blir till att jobba hela dagen lång, haha!! 🙂 Har ni inte en Weber Smokey Mountain så är det läge att införskaffa nu. Helt mäktigt kul redskap i matlagning. I den botten har…
Vad gör man i detta väder???
Ja, man bygger om! Vi har grävt upp hela tomten, ja precis hela tomten, för att dra in kommunalt vatten så det är en lervälling utan dess like där ute. Istället för att fixa och trixa med den blivande gräsmattan så blev det till att göra ngt inomhus. Sagt och gjort! Ett av rummen på…
BBQ – AMERIKANSK BARBEQUE, ÖL & BOURBON
Vänner, vänner!! Nu är min nya bok ute i handeln. Jag vet inte om den hunnit upp på precis varje hylla i bokaffärerna, men nu är den i alla fall officiellt släppt och redo för er att inhandlas, läsas, avnjutas och inspirera. Vilken otrolig glädje! Nu ska här firas. Boken kan ni köpa på de…