I helgen var det dags för en riktigt grym klassiker. Grillen är numera konstant laddad och nu ska här sannerligen grillas. Jag har ju byggt ett utekök som ni kanske vet och det mest fantastiska med att ha ett så pass komplett kök utomhus är att man egentligen aldrig behöver gå in, annat än för…
grillad macka
Grillad toast med marinerad lövbiff
Hej på er vänner, Har helgen varit bra? Jag har varit en vända i Örebro och partajat med mina gamla vänner i herrmiddagsgänget. ”Krattan” bjöd på en riktigt bra fest med en måltid som smakade rent av gudomligt. En matjestårta till förrätt med utsökt balans mellan sött och salt, en finfin crème brûlée med smak…
Biffsmörgås och Hoegaarden
Solen steker glatt vidare på oss och jag kan inte annat än att gilla läget. Visst, jag är svensk så jag har säkert yttrat att det börjar bli lite VÄL varmt, men jag älskar verkligen sommaren. Det bästa när man känner att värmen börjar bli lite för tung är att ge sig ut till havs…