I fredags var det något som inte riktigt stämde. Marie var nämligen med jobbet på grillfest och det innebar ju att jag blev snuvad på min Italian Friday som är familjens variant av ”fredagsmys”. Inte ska väl grabbarna i familjen Zäll vara utan lite gott fredagsitalien tänkte jag så det blev en mycket god carbonara…
carbonara
Bloggar, Elvis & Carbonara
Javisst, javisst! Inom en snar framtid (läs idag! 🙂 ) kommer jag att starta upp min andra blogg. Den bloggen kommer att komplettera denna på ett alldeles perfekt sätt. Jag kommer nämligen att blogga om livets goda i bokform, dvs böcker om Cognac, Choklad, Whisky, Matlagning, Godis… You name it. Den finns på adressen http://blogg.grenadine.se/…
Pasta Carbonara à la Frederik
God måndag, god måndag! Har midsommar behandlat er väl? Min helg har varit super. Vi tog lillbåten ut i skärgården där min far bor och firade traditionsenligt med dans runt midsommarstången och annat gott. Sill och potatis i mängder, jordgubbar, rabarberpaj och hur mycket gott som helst på matbordet. Super alltså! Nu är det måndag…
Pasta Carbonara & Skärgårdstur
Fredag, fredag, vilken underbar dag. Igår var inte illa heller som ni ser på bilden ovan. Jag skulle till studion med bandet, men först skulle jag till Lidingö för att lämna in lill-båten på oljebyte. Så här ser det ut hemma hos oss kl 07.15 en torsdag i maj. Helt otroligt magiskt. Ska ni ha…
Carbonara med Sparris
Spaghetti á la Carbonara betyder ungefär Spaghetti på koltillverkarnas vis. Vissa tror att rätten var populär hos koltillverkare i bergspartierna runt Rom. Ingridienserna var enkla att bära med sig och tillagningen var relativt okomplicerad. Det finns fler versioner av historien, men sanningen är att Spaghetti á la Carbonara är en rätt som inte blev känd…