Hej vänner, Kolla in en finfin minestrone signerad Mr Hagström. Stor glädje vänner! Paisan Hagströms Minestrone 100 g pancetta 1 gul lök 1 morot 1 stjälk selleri 1 burk konserverade körsbärstomater, eller tomatfiléer på burk 1 zucchini 1 msk tomatpuré 1 dl vitt vin 8 dl grönsaksbuljong 75 g pasta 1 näve sockerärtor 125 g…
bo hagström
Tagliata con rucola
Visst, det är inte fredag idag och därför kanske det är helt fel av mig att skriva om vår Italian Friday från i fredags, men ni kanske kan ta det som en inspiration och något att se fram emot när det gäller kulinariska glädjeämnen. Eller ännu hellre kanske ni skulle ta och lyxa till det…