Helstekt kött & Smokey Snowy
Hej vänner, I kväll är det Gastro Academy på mitt schema igen och temat för kvällens Live Cooking är Helstekt Kött på olika…
Etikett: bbq
Grillad flankstek
Ja detta är ju tiden på året då man måste börja påminna folk om att grilla vidare. Bara för att solen inte gassar…
BBQ Prawn Skewers & Tartar Sauce
Tja i höstrusket, Här kommer ett recept som lämnar ovädret bakom oss och förflyttar oss till amerikanska södern där jag så gärna skulle…
Caesarsallad med grillad strutsfilé
Vad gör väl en Caesarsallad till en riktigt god måltid? Mitt svar är Dressingen. Jag gör en variant med ansjovis istället för sardeller.…
Nyhetsmorgon i morgon
Hej vänner, Hoppas ni har det bra, här skiner solen och värmer riktigt skönt. Jag har en dag fylld med förberedelser och matlagning…
Corn & Potato Mash
Tja tja, Jag är åter hemma med sjukt barn, stackars liten!!! Inte stackars mig… Stackars Elvis alltså! 🙂 Jag tänker att det är…
Vad gör man i detta väder???
Ja, man bygger om! Vi har grävt upp hela tomten, ja precis hela tomten, för att dra in kommunalt vatten så det är…
Jägermeister har tydligen bra smak!
Hej vänner, Fick ett snyggt kit skickat till mig som sannerligen faller mig i smaken – allt med mig själv på bild är…
Smokey Mountain Turkey Breast
Jamenhej vänner! Nu tänkte jag att det var dags för er att ta fram er Weber Smokey Mountain. Tveklöst det roligaste tillagningsverktyget jag…
Baby Back Ribs
Tjatja, Helgen varit bra? Här har det varit fullt ös kan jag lova. Galet glädjande matlagning, två boksigneringar och sjösättning bland annat. Jag…